タマゴダケのソテーと牛たたきのサラダ♪
Description
<タマゴダケ>、
とても味の良いきのこです。
あまり出会うことがないかもですが
サラダに仕立ててみました♪
とても味の良いきのこです。
あまり出会うことがないかもですが
サラダに仕立ててみました♪
材料
(かるいおつまみ)
タマゴダケ
15g
バター
5g
塩コショウ
少量
牛のたたき
20g
にんじん・セロリ(せん切り)
少量
お好みのドレッシング
適量
作り方
コツ・ポイント
<キノコ採りの極意>
知らないきのこは採らない、食べない、人にあげない。
知らないきのこは採らない、食べない、人にあげない。
このレシピの生い立ち
きのこ採りに出かけた際、タマゴダケを発見。
久しぶりに愉しみました♪
久しぶりに愉しみました♪