簡単！蓮根はさみ磯辺揚げ
8papa
作り方
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1
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蓮根の皮をむき2〜3ミリにカット
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2
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ボールに豚挽肉150gを入れ塩胡椒少々とチューブワサビ1cmを入れ混ぜる
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3
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蓮根に挽肉を挟み小麦粉を両面に振ります。
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4
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ボールに小麦粉200g、キンキンに冷えた水150cc、卵１個、青のり少々（3g程度）を入れよく混ぜる
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5
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バッター液に挽肉を挟んだ蓮根を付けて170°の油で片面3分づつ揚げて完成
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6
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蓮根はさみ揚げトップ10入りありがとうございます！つくれぽお待ちしてます☆
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コツ・ポイント
挽肉にワサビを入れる事で味が引き締まり
サッパリ味にまとまりました！
揚げたてのアツアツのうちに醤油をかけて食べると最高ですよ！
サッパリ味にまとまりました！
揚げたてのアツアツのうちに醤油をかけて食べると最高ですよ！
このレシピの生い立ち
蓮根の王道レシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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