鶏胸肉竜田揚げ明太マヨソース
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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鶏胸肉の皮を剥いで、(皮付きでも構いませんが私は皮が苦手なので取ります)一口大に切る。
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2
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鶏胸肉漬けダレに漬ける。
お昼に漬けて冷蔵庫に置いて晩ご飯にどうぞ。
明太マヨを作る。
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3
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❶の鶏胸肉に唐揚げ粉をまぶす。
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4
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❸を180度の油で揚げる。
※2度揚げするのなら2度目は200度にしてさっと揚げれば、表面が硬めに揚がります。
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5
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お皿に盛って、❷の明太マヨを添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
揚げる時は2度揚げしなくても大丈夫です。
通常のお好みの揚げ方でして下さい。
明太子、マヨネーズの量はお好みで調整してください。
通常のお好みの揚げ方でして下さい。
明太子、マヨネーズの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
明太子が特価だった為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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