じゃがいもで作る簡単おつまみメニュー

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Description

おイモがホックホク、そとはカリカリ、ガーリックの旨みと塩加減が癖になる、やみつきポテトのできあがり!

材料

おやじ秘伝ガーリック味ソルト
2周振りかけ
じゃがいも 中6個
中6個
オリーブオイル
大さじ2
お好みで
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    使用する商品はこちら!にんにくと塩加減が絶妙なバランスのガーリックソルトです。「おやじ秘伝ガーリック味ソルト」

  2. 2

    洗って芽を取った皮付きじゃがいもを4等分し、小さじ1杯のお水と一緒に耐熱皿に入れる。

  3. 3

    ふわりとラップして600wの電子レンジで5分加熱。
    (竹串を刺して様子を見て硬かった場合は、1分ずつ追加)

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを2周敷き、③を焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    焼き目がついたらおやじソルトを2周ほど勢いよく振りかけて馴染ませて完成。お好みで青のりを振りかける。

コツ・ポイント

皮付きでいいから楽ちん♪
フライパンではなくトースターなら1000wで7分、オーブンでは180℃20分

このレシピの生い立ち

シンプルな仕立てのガーリックソルトは、素材の味を最大限に引き出してくれます!
レシピID : 7628441 公開日 : 23/09/25 更新日 : 24/03/07

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