じゃがいもで作る簡単おつまみメニュー
Description
おイモがホックホク、そとはカリカリ、ガーリックの旨みと塩加減が癖になる、やみつきポテトのできあがり!
材料
作り方
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1
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使用する商品はこちら!にんにくと塩加減が絶妙なバランスのガーリックソルトです。「おやじ秘伝ガーリック味ソルト」
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2
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洗って芽を取った皮付きじゃがいもを4等分し、小さじ1杯のお水と一緒に耐熱皿に入れる。
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3
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ふわりとラップして600wの電子レンジで5分加熱。
(竹串を刺して様子を見て硬かった場合は、1分ずつ追加)
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4
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熱したフライパンにオリーブオイルを2周敷き、③を焼き目がつくまで焼く。
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5
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焼き目がついたらおやじソルトを2周ほど勢いよく振りかけて馴染ませて完成。お好みで青のりを振りかける。
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コツ・ポイント
皮付きでいいから楽ちん♪
フライパンではなくトースターなら1000wで7分、オーブンでは180℃20分
フライパンではなくトースターなら1000wで7分、オーブンでは180℃20分
このレシピの生い立ち
シンプルな仕立てのガーリックソルトは、素材の味を最大限に引き出してくれます!