★ひき肉のオムレツ★
キナクリアン
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして、油で、ひき肉と、炒める。
塩、こしょうしてさらに炒める。余分な油はペーパーですいとる。
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2
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肉大すぎ？と思ってもオムレツに使うのは大３ほど。他のお料理に使います！
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3
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ボールに卵、塩、こしょう、クリームor牛乳を入れよく混ぜる。
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4
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フライパンに油を敷き、温まったら③を全部入れ、ちょっと放置。周りが固まってきたら、②を大３程真中に。でくるくる巻く。
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5
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お皿にうつしてできあがり～★ケチャップorしょうゆをお好みでかけてください★
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コツ・ポイント
卵をフライパンに入れて放置しとく方パリッとして、お肉を巻くときやぶれませんよ！
このレシピの生い立ち
★小さい頃から、朝ごはんによく出た、お母さんのオムレツです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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