マッシュポテト
Description
ハンバーグの付け合わせにぴったりです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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じゃがいもの皮を向き食べやすい大きさに切り、水にさらす。
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2
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鍋に新しく水を入れじゃがいもを入れ、火にかけて茹でる。
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3
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じゃがいもを箸ですーっとさせるくらいの柔らかさになったら、水をすてる。
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4
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鍋に火をかけたまま、鍋をゆすり、粉吹き芋にする。
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5
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塩こしょうをしてからバターを入れ混ぜて味付けをする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わりました。