2色しゃぶしゃぶ素麺の画像

Description

具材は同じ。お出汁が2つ。全く異なる2つの味わいが1度に楽しめる2色鍋。 夏の名残りのそうめんがメイン具材。

材料 (4人分)

そうめん
200g
しゃぶしゃぶ用豚肩ロース
200g
水菜(5cmカット)
1/2把
紫蘇(千切り)
10枚程度
ミョウガ(千切り)
3個
●すだちベース
800cc
小さじ1強
しょうゆ
大さじ2
すだち(スライス)
4個分
●トマトベース
400cc
小さじ1
味噌
大さじ1
カットトマト缶
1個

作り方

  1. 1

    写真

    素麺は表示通りに湯がき、皿に盛る。

  2. 2

    写真

    セパレートポットの右ポットにトマトベースの材料を入れ、左ポットに酢橘(すだち)ベースの酢橘以外の材料を入れる。

  3. 3

    写真

    ダイヤルをMidに設定する。

  4. 4

    写真

    沸いたら、左ポットに酢橘を入れ完成。

  5. 5

    写真

    しゃぶしゃぶ用豚肩ロース、素麺、水菜をそれぞれしゃぶしゃぶしながら、お好みの薬味と共にお召し上がりください。

コツ・ポイント

お好みの薬味と合わせて色々な味わいを楽しんでいただけるメニューです。

このレシピの生い立ち

”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド” PRINCESS "製品を使用したレシピをご紹介
公式サイトはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
レシピID : 7631073 公開日 : 23/09/28 更新日 : 23/09/28

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