お月見団子にも!豆腐白玉に餡とゆで栗on
Description
白玉豆腐に餡とゆで栗を載せてお月見団子にも。白玉豆腐と餡とゆで栗は間違いなく美味しい組み合わせです。
材料
作り方
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1
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◯白玉粉◯絹ごし豆腐をよく混ぜ合わせて耳たぶ程の柔らかさにする。丸い団子にして大鍋に沸騰させた湯でよくゆでて水にさらす。
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2
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竹串に(1)の白玉豆腐を通す。白玉豆腐1つずつに餡と栗を載せる。
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3
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お月見にも。いも炊きと栗ご飯と月見団子の夕食。
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4
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お月見の翌日にも。爪楊枝に豆腐白玉を二個通して餡とカットゆで栗on。
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コツ・ポイント
しっかり捏ねてしっかりゆでて白玉豆腐を作って下さい!
このレシピの生い立ち
本日はお月見。今年は白玉豆腐に餡とゆで栗を載せたお月見団子を作りました。