ヨウサマの減塩小松菜の明太子和え
Description
飲み歩いていた時、ほうれん草のウニ和えがお通しに出てきて美味しかったので、小松菜×明太子でアレンジ。お通しに良いです。
材料
(3人前)
作り方
-
-
1
-
小松菜は茹でて湯切り自然に粗熱が取れる迄待ってから、水洗い、水気を絞る。
-
-
-
2
-
明太子で混ぜる。
-
-
-
3
-
あかりで味を整える。
-
コツ・ポイント
急なお客さんとか来たときはレンチンで小松菜を茹でて、明太子を和えるだけ。お通しに時短でできます。明太子ふりかけを常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
小松菜明太子は私のアレンジ。意外と小松菜に明太子は合うんです。
本当に『お酒が飲みたいです』。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
本当に『お酒が飲みたいです』。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。