ヨウサマの減塩小松菜の明太子和えの画像

Description

飲み歩いていた時、ほうれん草のウニ和えがお通しに出てきて美味しかったので、小松菜×明太子でアレンジ。お通しに良いです。

材料 (3人前)

明太子(皮から卵を取り出す)
1本
あかり(明太子ふりかけ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は茹でて湯切り自然に粗熱が取れる迄待ってから、水洗い、水気を絞る。

  2. 2

    写真

    明太子で混ぜる。

  3. 3

    写真

    あかりで味を整える。

コツ・ポイント

急なお客さんとか来たときはレンチンで小松菜を茹でて、明太子を和えるだけ。お通しに時短でできます。明太子ふりかけを常備しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

小松菜明太子は私のアレンジ。意外と小松菜に明太子は合うんです。
本当に『お酒が飲みたいです』。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 7631694 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/09/30

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