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アボカドを1cm角切り、ミニトマトを4等分に、紫玉ねぎうぃ薄切りにカットする。
①にマヨネーズを入れて軽く和える。
スライスしたパンに②を乗せて、ピザ用チーズをかけてトースターで3〜4分、焼き目がつくまでトーストする。
オリーブオイル、ブラックオリーブをお好みでかける。