シャインマスカットケーキ
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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スポンジケーキ台の作り方。レシピID:5955883
21cmです。
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2
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苺のショートケーキID：6029764
15cm18cm21cmです。
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3
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ケーキの型は上のを参考にして作って下さい。
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4
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生クリーム400ccは砂糖大匙4を入れ角が立つ位の固さ迄ぁ泡立てる。ボールの下に氷水を当てると細かく仕上がります。
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5
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半分に分けたスポンジの下にシロップ(600ｗ30秒)加熱する。シャインマスカットを縦半分に切り内側から外側に並べる。
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6
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2枚目で生地をかぶせる。両面全体にホイップクリームを塗る。残りのホイップとシャインマスカットで飾る。
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7
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5)はいちごでしてますがシャインマスカットでして下さい。
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コツ・ポイント
ケースの焼き方は上のいちごショートケーキを参照にして下さい。15cm18cm21cmが載ってます。
このレシピの生い立ち
ケーキは色々作ってますがシャインマスカットも作りたくて作ってみました。
