【菜園】夏秋1品！ピーマン舞茸のとん平焼
速水ユウ
作り方
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1
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豚肉をAに浸しておく
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2
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ピーマンをざく切りする
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3
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舞茸をちぎる
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4
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フライパンにごま油をひき、1、2を炒めはじめる
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5
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続いて、4を端に寄せ、1を投入する
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6
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別のフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を投入し、丸く焼いていく
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7
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6に5をのせ、巻いていく
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8
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お好みで、とんかつソースやマヨネーズをトッピング
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コツ・ポイント
卵巻くのが苦手なら、かぶせるだけでもいい
このレシピの生い立ち
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YouTube
https://youtu.be/yx7qvCtTenA
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