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アボカドを好きな大きさに角切りする
フライパンにオリーブオイルを小さじ2くらい敷く。
細かく刻んだにんにくまたはにんにくチューブをフライパンにいれる。火をつけて香りがたてば
アボカドを入れて中火から弱火で炒める
アボカドに焼き色がつけばチーズを入れてアボカドに絡むようにする。すこし塩をふってもいい(材料外)チーズが溶ければ完成。
トッピングに粉チーズや黒胡椒などお好みで。