ボロネーゼ
作り方
-
-
1
-
チーズ以外を鍋に入れる。
-
-
-
2
-
水気が無くなるまでぐつぐつする。
-
-
-
3
-
水気が無くなってきたらチーズを入れてぐるぐるかき混ぜる。
味が薄そうならケチャップとウスターソースを大さじ1ずつ足す。
-
-
-
4
-
温玉やバジルを乗せても美味しいです。
-
-
-
5
-
温玉は1リットルの熱湯を器に入れて、冷蔵庫から出したての冷たい卵を1つ入れて、ラップをしてそのまま12~15分放置で完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にボロネーゼ作りたくて考えました。