きなこと黒胡麻のほろほろクッキー

きなこと黒胡麻のほろほろクッキー
指先でざざっと混ぜ、寝かせずに丸めて焼くだけ。
材料も家に揃っているものばかりでお手軽です。

材料 (2㎝大20個分)

薄力粉
60g(ふるう必要なし)
きな粉
10g
黒胡麻
15g
砂糖
30g
ひとつまみ
サラダ油
30g
牛乳
5g(小さじ1)

1

オーブン予熱180度。

2

材料をボウルに入れ、指先ですりあわせるように混ぜる。粉気がなくなったらぐっとひとまとめにする。

3

まとまったら、2cm大に丸めて天板に並べる。

4

160度に下げ、20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダ油で作りたいな・・とたくさん試作しましたが、柔らかくなりすぎたりしてなかなかうまくいかず、このレシピになるまで時間がかかりました。
レシピID : 763249 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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