bestナッツ入りパンプキンブレッド
Description
パンプキンブレッド
ivanka
材料
（8 1/2" x 4 1/2インチ＝２０、５cm ローフx２台）
ベジオイル
１カップ
グラニュー糖
2 2/3 カップ(528g)
４個
パンプキンピューレ
１缶15-ounce
2/3 カップ (152g)
2/3 カップ (152g)
小さじ半
BSベーキングソーダ
小さじ１
塩
小さじ１＆１・２
ナッツメッグ
小さじ１
小さじ１
オールナッツまたはピーカンナッツ 刻む
1 カップ (113g)
スパークリングシュガー
適量
■
グレイズ
1 カップ (113g)
無塩バター 溶かす
大さじ2 (28g)
大さじ１
作り方
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1
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オイル＋砂糖＋全卵＋パンプキン＋水を混ぜる
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2
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粉類＋スパイスを加えヘラで混ぜる
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3
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ナッツを加え混ぜる
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4
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生地を型に流す
スパークリングシュガーをふる
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5
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３５０F
１７５F
６０−８０分
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6
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冷ます
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7
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冷まして型からだしラップして一晩
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8
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型から出して
グレイズをよく混ぜる
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9
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グレイズをウイスクでかける
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コツ・ポイント
ナッツは加えた方が美味しいです
ブレッドが柔らかいのでグレイズもかけた方が表面が固まってバランスがいいと思います
ブレッドが柔らかいのでグレイズもかけた方が表面が固まってバランスがいいと思います
このレシピの生い立ち
米国、秋はパンプキン一色
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
