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砂抜きしたアサリを洗います。 3%の水で砂抜きです。
バターでガーリックを炒めアサリを入れます。
お酒を入れて蓋をして蒸し煮にします。
アサリが開いたら好みで塩胡椒します。
仕上げに青ネギを散らします。
身もふっくらですね~夏はガーリック効かせて夏バテ防止ね。
大成功おめでとう♪美味しそう♪また作ってね~
ご飯にかけたのね、ジュルリ!やってみよう!♪サンキュー
あさりの出汁で美味しく出来て良かったね、嬉しいなぁ♪