レンジで簡単★マグカップ芋けんぴプリン★
作り方
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1
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卵、蜂蜜、メープルシロップをマグカップに入れてよく掻き混ぜる。
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2
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そこに牛乳を加えて、さらによく混ぜる。
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3
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そこに塩、黒ごまを指で潰しながら入れる。
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4
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芋けんぴは、細かく折って入れて、また軽く混ぜる。
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5
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電子レンジに入れて、500Wで2分チンする。
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6
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固まってない場合は追加し、フツフツしてきたらすぐ止めて、取り出す。
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7
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あら熱をとって、冷蔵庫で2時間から3時間ほど冷やして、完成。
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コツ・ポイント
よく混ぜること。何で混ぜるかは、自由です。
このレシピの生い立ち
芋けんぴを、プリンに入れたらおいしいかな、と思って。