松前漬け

昆布は濡らしたキッチンペーパーで挟み、20分置いておく

にんじんを皮を剥いて細切りにする

鍋に熱湯を用意して、スルメを30秒ほどゆがく

昆布、スルメ、にんじんをボウルに入れる

⑤に、酒、醤油、だしの素をいれる

全体が混ざるように、混ぜる。
混ぜたらラップをかけて冷蔵庫へ。