鶏だしで味付け簡単♪ 鶏のから揚げ
クマソバ
作り方
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1
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クマソバ鶏だしを使います。
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2
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鶏肉は、一口大に切ります。
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3
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ポリ袋に2、鶏だし、料理酒を入れて揉み込み、30分以上おきます。
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4
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片栗粉と薄力粉を同量ずつ混ぜ合わせておきます。
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5
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3の水気を切り、4をまぶします。
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6
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揚げ油を170〜180℃で熱し、3〜4分、火が通るまで揚げたら油を切ります。
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7
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お皿に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
◇鶏だしだけで下味がバッチリ決まります。
◇お好みで、鶏だしの半量をクマソバにんにく醤油ソースに代えても美味しいです。
◇お好みで、鶏だしの半量をクマソバにんにく醤油ソースに代えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クマソバ
