かぼちゃとお豆の塩麹ナムル

かぼちゃは一口サイズに切る。

①を耐熱ボウルにいれ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。
(爪楊枝がスーッと通ればOK)

蒸し大豆・(a)を加えて全体を混ぜ合わせ、そのまま10分ほど置いて味を馴染ませる。