アラビアータ
yare38☆
作り方
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1
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にんにく:みじん切り
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2
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○を入れ、弱火でゆっくり炒める。
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3
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*青いにんにく辣油を使用したので、フライパンの中でカット
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4
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にんにくのいい香りがしてきたら⑤
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5
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カットトマト缶、砂糖、塩コショウをいれ、10分くらい煮る。
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6
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*お好みで！
ザクザクサルサメヒカーナ&ホットソース、ハバネロペッパーを入れ辛さup( ᐛ )و
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7
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とろみがついてきたら完成です！
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8
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パスタを表記時間より1分短めに茹でる。
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9
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⑦に⑧と粉チーズを入れ、ソースをよく絡め完成です。
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10
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別のフライパンに使う分だけ⑦を入れる
*1人分小さいお玉で2杯位(ゆで汁を少し入れ滑らかに)
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11
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茹で上がったら湯切りし、鍋に戻しオリーブオイルを絡めておく(分量外)
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12
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⑩に食べたい量だけ⑪を入れ絡める
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13
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アラビアータの完成です( *´﹀`* )
*お好みでバジル、粉チーズをかけてね✨もっと辛さが必要ならお好みのタバスコを〜
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コツ・ポイント
*青いにんにく辣油→にんにく1片で大丈夫です。
⑥辛み追加:ザクザクサルサメヒカーナ(KALDIで購入)、ハバネロペッパーはお好みで(*´︶`*)
※シラチャーホットソースを入れても美味しいです。
⑥辛み追加:ザクザクサルサメヒカーナ(KALDIで購入)、ハバネロペッパーはお好みで(*´︶`*)
※シラチャーホットソースを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
辛いアラビアータが作りたくて( ᐛ )و
yare38☆
