（保育所）魚の胡麻照り焼き

Name: （保育所）魚の胡麻照り焼き
Yield: こども8人分
Ingredients: めかじき 320g(4切); ☆砂糖 大さじ2/5; ☆みりん 小さじ3/4; ☆しょうゆ 小さじ2; ☆すり胡麻(白) 大さじ3; 油 小さじ1

Description

胡麻の香ばしさが食欲をそそります。

320g(4切)

☆砂糖

大さじ2/5

☆みりん

小さじ3/4

☆しょうゆ

小さじ2

☆すり胡麻(白)

大さじ3

油

小さじ1

●下味をつけるときにビニール袋を使うと手が汚れません。
●フライパン用のアルミホイルを使うと焦げにくいです。
●一人分の栄養価:エネルギー73kcal、たんぱく質7.7g、脂質3.8g、食塩相当量0.3g

照り焼きに胡麻を組み合わせた味付けにアレンジしました。めかじきの他、白身魚でも美味しいです。（川崎市公立保育所）

レシピID : 7635208 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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