フライパンでしいたけのホイル蒸し
31gohan
作り方
-
-
1
-
私はしいたけを軽く洗います。
ほこりやザラつきを洗い流すためです。
-
-
-
2
-
じくが長いと得した気持ちになります。この部分も食べます。
-
-
-
3
-
食べやすい大きさに手で割きます。
酒、醤油、バターを乗せます。
-
-
-
4
-
ふんわりだけどぎゅっと口を閉じるように包みます。
フライパンに2センチほど水を張って蒸し台に乗せて火をつけます。
-
-
-
5
-
水が沸いたら弱めの中火にして、蓋をします。7分蒸します。
-
-
-
6
-
熱いのでトングなどで皿へ移します。
-
-
-
7
-
全体に火が通ってしんなりしていたら、軽く混ぜて食べます。
-
コツ・ポイント
簡単に作れます。量にもよりますけど、トースターより早く火が通るのでフライパンでやっています。
このレシピの生い立ち
しいたけを良く使うので。
適当です。
適当です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
31gohan
