レンコン農家さんに習った明太マヨサラダ

Name: レンコン農家さんに習った明太マヨサラダ
Ingredients: レンコン 7cmくらい; 甘酢 大さじ2; 明太マヨ 適量

Description

道の駅に売りに来ていたレンコン農家さんおすすめのレンコンサラダです♪

7cmくらい

甘酢

大さじ2

明太マヨ

適量

本当はしっかり水気を切ったほうがいいんだと思いますが、めんどくさくてベタベタのままやってしまいました。美味しかったです。笑

筑前煮、きんぴら以外でレンコンを食べてみたくて作ってみました。あと、おみやげでいただいた明太マヨの使い道も模索していたので一石二鳥でした。

レシピID : 7635814 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/04