超簡単♪♪栗ごはん♪♪
あけぼしたびと
作り方
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1
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栗を水に1時間冷やします。
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2
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栗の底を少し落としたら手で皮を剥き包丁で渋皮を剥いたら水に1時間晒します。
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3
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米を入れたら酒と塩を入れ目盛まで水を入れてから栗を入れます。炊飯器で炊きます。炊き上がったら30分間おきます。
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4
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お皿によそったら秋の味覚がおいしい栗ごはんのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
栗は冷やしてから皮を剥き渋皮を包丁で剥きます。材料をすべて入れ炊飯器で炊きます。水と酒は栗を入れる前に入れ目盛まで計ります。栗は最後に入れます。炊き上がったらしばらくおいて蒸らします。
このレシピの生い立ち
秋の味覚の栗ごはん♪♪超シンプルな味付けに激うま感たっぷりの栗ごはんです♪♪作ってあげたくなる栗ごはんです♪♪母が栗ごはんが好きです♪♪ぜひぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いて見てね〜♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あけぼしたびと
