ポテトマカロニサラダ

ジャガイモを沸騰から10分湯がきます。残り4分になったところでマカロニを入れます。同時に湯がけます。

ジャガイモは乾煎りして、粉吹き芋にしてください。きゅうり、人参をスライサーして、玉ねぎは薄切りして下さい。

ボウルにジャガイモを入れて潰す。
残りの材料を入れる。

お皿に盛って出来上がり
付け合せに水菜を添えました。