軟骨唐揚げY友達とデート思い出の味K
Description
軟骨唐揚げに夢中
WL8RIL☆慧☆
材料
（2人~4人分）
2パック
☆醤油
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆ニンニク
１センチ
☆生姜
１センチ
★柚子大根漬物の汁
全て
★料理酒
大さじ1
大さじ2
大さじ2
好みで小麦粉→米粉変更有り
大さじ2
作り方
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1
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食べやすく ブツ切り
そのまま
をジップロックへ入れる
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2
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表示を書いて それぞれに☆ ★入れる
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3
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1度冷凍して寝かせる(出来れば)
衣をまぶして 170~180℃で
揚げる
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4
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確かに揚げたてが旨い
揚げたてを再現は出来ませんがお皿にクッキングクシートを引いて
ラップ無しで加熱で近くはなります
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コツ・ポイント
とにかく旨く 食いたい
パウチタイプ漬物を購入 漬物汁が勿体ないので再利用。塩麹の代わりに。
パウチタイプ漬物を購入 漬物汁が勿体ないので再利用。塩麹の代わりに。
このレシピの生い立ち
友達とデート外食で食べた軟骨唐揚げを自宅でと。手抜き軟骨唐揚げ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
WL8RIL☆慧☆
