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こってりたれとろっ★トンテキ

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Description

簡単においしくズボラそして、家にあるもので！！もっとうです。

材料 （1人前）

豚肩ロースブロック
250g分
にんじん
好み
付け合せのレタス
好み
塩こしょう(下味用)
適量
小麦粉
適量
★中濃ソース
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★みりん
小さじ1
★砂糖
ひとつまみ
★にんにくチューブ
1cmほど

作り方

  1. 1

    下準備1
    厚さ3cmくらいの厚めにスライスしてクマの足のように２〜３本切れ目を入れ塩こしょう、小麦粉の順に馴染ませる

  2. 2

    下準備2
    ★は混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を強いて、１を中火で片面3分ずつ×2.3回繰り返して火を通す。

  4. 4

    火が八割ほど通ったらスライスした人参も入れて1分ほど炒める。

  5. 5

    人参も火が通ったら混ぜ合わせた★をフライパンに投入してお肉に絡めながら5〜10分更に炒めて完成。

コツ・ポイント

にんにくスライスにしたかったけどにんにくなかったので、映えで人参を代用しました（笑）こってり男の人が好きそうな味になりました＊＊初めて作りましたが家にある在り来りの調味料で出来るのでよかったらぜひ＊＊

このレシピの生い立ち

いつも少し手に取りずらい豚肩ロースブロックが900円くらいから半額になっていたので…
レシピID : 7638023 公開日 : 23/10/07 更新日 : 23/10/07

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こってりたれとろっ★トンテキ
by いちごみるう