アインシュタイン鍋＋ （豚しゃぶ）
やぁたん☆彡
作り方
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1
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ほうれん草下茹でして水にとり絞って５センチくらいに切っておく
ニラも５センチくらいにきっておく
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2
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鍋に４分の１位日本酒 昆布だし顆粒を入れ 水を入れる
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3
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煮たたせたら シャブシャブしてください
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4
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付けタレですが
味の素少々に 有機醤油で食べてみて
ゴマダレもいいかも
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コツ・ポイント
どこがプラスと言えば 昆布だし入れたり ニラを追加したところです ほうれん草は下茹でしないと歯にあくが付きます 冬場なら雪下ほうれん草だとおいしいです
このレシピの生い立ち
今はボケてしまった父がかつて言うていたのは アインシュタインが来日した際 振舞った料理だそうです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
