レタスの酢味噌和えの画像

Description

レタスと酢味噌がよく合っておいしいです。みそは白みそ以外に合わせみそでもOKです。

材料 (2人分)

2~3枚
ちりめんじゃこ又はしらす
適量
A 酢味噌
白みそ
大さじ1
米酢
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは水でよく洗い、水分をよく切って食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    Aの調味料をボウルなどに入れよく混ぜ合わせ、レタスとちりめんじゃこ(しらす)を加えてよく和える

コツ・ポイント

レタスの水分はよく切ってください。切り方が甘いと水っぽくなってしまいます><

このレシピの生い立ち

祖母、母がよく作っていた料理です。
レシピID : 763926 公開日 : 09/03/19 更新日 : 09/11/21

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初れぽ
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xyzクック
こんにゃくも入れて、とても美味しいです。