【ジュワ〜】♡ナスのみ♡子供が食べる

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Description

甘めの味付けなので子供がパクパク食べてくれます♪
大人が食べる時は豆板醤を入れてください。

材料

2本
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★豆板醤(お好みで)
小さじ1
少々
 

作り方

  1. 1

    ナスを一口サイズに切る。

  2. 2

    ナスに油を塗り、少し多めの油で皮の方から炒める。

  3. 3

    (切ったナスは炒める前に油でコーティングすると余分な油を吸わなくなります。ヘルシー♪)

  4. 4

    ナスに火が通ったら、★を入れサッと混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、胡麻を振り掛けたら完成♪

  6. 6

  7. 7

    あやさん、「つくれぽ」ありがとうございます。少し濃い目かもですのでご自宅の味にアレンジしてみて下さい♪

  8. 8

    ヨシヨッシーさん、「つくれぽ」ありがとうございます♪

コツ・ポイント

シンプル イズ ベスト ♪
豆板醤を入れるとピリ辛で旨さがアップします。

このレシピの生い立ち

新鮮なナスをシンプルに美味しく頂きたいと思ったので。
レシピID : 7639350 公開日 : 23/10/09 更新日 : 23/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ヨシヨッシー
美味しかったです!

つくれぽ、ありがとうございます。引き続き、簡単レシピ載せていきます♪

初れぽ
写真
あや(。・w・。)
甘くて美味しかったです!

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