バナナきな粉スコーン
Description
バターなし、ポリ袋使用で簡単！
きな粉風味のふんわりバナナスコーン
きな粉風味のふんわりバナナスコーン
blueMberry
材料
（6〜8個分）
作り方
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1
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ポリ袋に★を入れてフリフリして混ぜる。
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2
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サラダ油を加えてほぐすようにもむ。
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3
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バナナを加えて潰しながら混ぜ、ひとまとめにする。
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4
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※粉っぽさが残るようなら、牛乳を様子を見て少しずつ加えてひとまとめにする。ギリギリまとまるくらいでok。
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5
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袋の口を軽く縛って、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
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6
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オーブンを200度に予熱する。
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7
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生地を袋から出し、手か麺棒で伸ばして4等分にカットして一つに重ねる。
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8
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※生地がくっつくようなら、ラップかオーブンシートで挟むとやりやすいです。
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9
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⑦をもう2回繰り返して、2㎝くらいの厚みに伸ばしたら、型で抜くか包丁でカットする。
※カットした断面は触らないように。
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10
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オーブンシートをしいた鉄板に間隔をあけて並べ、15分程焼く。
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コツ・ポイント
バナナの柔らかさによっては牛乳は不要なので、入れすぎてベタベタにならないように注意してください。その時は薄力粉を足して調節してください。
かためのバナナの場合はグラニュー糖をお好みで足してもok。
かためのバナナの場合はグラニュー糖をお好みで足してもok。
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、バナナスコーンに混ぜました。
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blueMberry
