タコと納豆のネバネバガーリックチャーハン
作り方
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1
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タコは食べやすく切り、フライパンにバター10gとにんにくを軽く炒めたところに入れてさっと炒め全て取り出しておく。
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2
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バター20gを1の空いたフライパンに入れ、納豆を炒め、納豆のたれをいれてさらに炒める。
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3
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2のフライパンに1を入れ、塩コショウで味を整えたら味見をし、足りなければ醤油をまわし入れる。
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4
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器に盛り、あさつきをかざる。
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コツ・ポイント
タコは硬くなりやすく、にんにくは焦げやすいので、
さっと炒めたら取り出し、あとから入れるのがコツ。
醤油はタレの味にもよります。
味見してからお好みで加えて下さい。
さっと炒めたら取り出し、あとから入れるのがコツ。
醤油はタレの味にもよります。
味見してからお好みで加えて下さい。
このレシピの生い立ち
たこが大量に手に入り・・・