ポッカレモンでさっぱりと。冷しゃぶサラダ
Description
ポッカレモンでさっぱりと食べられる冷しゃぶサラダです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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大根とにんじんはスライサーで千切りに、レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。
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2
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1を袋に入れ、ポッカレモン100を入れてもむ。
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3
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鍋にお湯を沸かし、酒を入れて豚肉をゆで、氷水にとる。
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4
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3をざるにあげておく。
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5
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お皿にレタスをしき、2と4を盛りつけ、お好みでドレッシングやポン酢をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
他にもトマトやブロッコリーなどを添えるとよりいいでしょう。
このレシピの生い立ち
大根サラダと冷しゃぶを組み合わせてみました。