豚ロース薄切のしょうが焼き
作り方
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1
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豚ロース薄切を半分に切り、玉ねぎを細切りにする。
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2
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おろし生姜と調味料を入れたタッパーに❶を漬ける。
昼に漬けて、晩ご飯に食べる感じで冷蔵庫で保存しましょう。
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3
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食べる直前にフライパンに油を引いて玉ねぎを先に炒めて、お肉とめんつゆを入れて少し焦げ目がついたら完成!
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4
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お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
玉ねぎと一緒に漬けて置くと、豚ロースが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
お鍋で豚ロースが余ったので。