セロリと豚肉のオイスターソース炒め
作り方
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1
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セロリを洗って、筋を簡単に取って、斜め切りする
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2
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フライパンにごま油を入れて、予熱する
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3
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豚肉(または牛肉)を入れて炒め、塩コショウする
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4
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お肉に火が通ったら、セロリを投入。1分炒めて、オイスターソースを回しかけ1分弱炒める
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5
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出汁醤油をほんの少し入れてサッと炒めて、お皿に盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
セロリを入れてからは、サッと炒めてください。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れすぎると味が濃くなるので、味見をして加減してください。