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カボチャとサツマイモは角切りにします。
タマネギはスライスして塩をしておきます。
カボチャとサツマイモを茹でます。カボチャの方が柔らかいのでサツマイモをいれてから、カボチャを入れる。
柔らかくなったらザルにあけ、冷まします。
あら熱がとれたら、ボールに入れ、絞ったタマネギを加え、マヨネーズでざっくりとあえます。
最後に乾燥バジルをたっぷり加えさっと混ぜて、器に盛り付けます。
きらり流れ星さん、つくれぽありがとうございます。簡単なレシピなのに、嬉しいです。