フレンチ風✨小松菜とベーコンの卵炒め

フレンチ風✨小松菜とベーコンの卵炒めの画像

Description

小松菜が沢山余っているものを、お手軽に大量消費しました!!!

材料 (3人分)

2袋程度
80g程度
3個
塩コショウ
小さじ1
50cc
フレンチドレッシング
大さじ5杯

作り方

  1. 1

    写真

    まず、小松菜を水洗いして、3㎝くらいのざく切りにします。ベーコンは短冊切りにしておきます。

  2. 2

    次に、舞茸(シメジでもエリンギでもO.K)をバラしておきます。卵も3個(塩コショウ小さじ1、牛乳50cc)溶いておきます

  3. 3

    写真

    ベーコンと、舞茸と、小松菜を炒めます。

  4. 4

    写真

    火が通ってきたら、写真のように先ほどの卵を流し込んで、卵の方をふんわりトロトロぐらいに炒めます。

  5. 5

    写真

    卵がトロトロになってきたら、さっきの小松菜と混ぜあわせ、そこに市販で売ってるフレンチドレッシングを大さじ5かけます。

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

できれば卵がトロトロにできあがるとより良いと思います。

このレシピの生い立ち

小松菜が余ってたので、アレンジしました。
レシピID : 7642628 公開日 : 23/10/13 更新日 : 23/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート