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パスタはあらかじめ半分に折って、塩湯の鍋で茹でる
たらこの薄皮を剥いで、生姜(チューブ)とごま油を混ぜておく
茹で上がったパスタはざるに受け、水で晒したのちペーパータオルなどで水分を除去
2の工程のボウルに3のパスタを投入、満遍なく和える