にんじんピラフ
Description
炊飯器を使った洋風炊き込みご飯です。水の量を調整して、お好みの硬さに。
草加市保健センター
材料
（2人分）
1合（150g）
1/6本（30g）
30g
180ml
A 酒
大さじ1
A 塩
ひとつまみ
バター
4g
こしょう
少々
■
栄養価（1人分）
エネルギー
343kcal
食塩
0.7g
作り方
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1
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米は炊飯する30分前に洗ってザルにあげておく。
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2
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にんじんは粗みじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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3
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炊飯釜に①、②、Aを入れて軽く混ぜ、バターをちぎって入れて炊き込みご飯モードで炊く。
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4
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炊きあがったら、こしょうを加え全体を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
にんじんはよく洗い、皮をむかずに使うと食品ロス削減にもなります。
このレシピの生い立ち
にんじんの甘みとベーコンの旨味が美味しい炊き込みご飯です。ヘルシー料理教室で実施したレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草加市保健センター
