小麦粉で作るふんわりホットケーキ
Description
甘さ控えめホットケーキミックスじゃなくても美味しく！
☆mi☆hi☆sa☆
材料
（直径約10cm10枚ほど）
作り方
-
-
1
-
★の材料をボウルに入れて、泡だて器で良く混ぜる。
-
-
-
2
-
◎の材料を加え、さらに泡だて器で良く混ぜる。少し重めの生地です。
-
-
-
3
-
時間があれば1〜5分ほど休ませる。
-
-
-
4
-
IH200度設定で片面2分ずつ焼く。
直火の場合は弱火で、表面が少し乾いてプツプツしてきたタイミングでひっくり返す。
-
-
-
5
-
我が家は30cmフライパンで3〜4枚ずつ焼いています
-
-
-
6
-
お好みでバター、メープルシロップなどかける
-
コツ・ポイント
面倒なふるいはナシ！
全部混ぜ合わせた後に少し（1.2分でも）生地を休ませると膨らみやすい気がします。
全部混ぜ合わせた後に少し（1.2分でも）生地を休ませると膨らみやすい気がします。
このレシピの生い立ち
小麦粉150gだと、子どもたち3人分が足りなくなり、上手にできた配合の記録
☆mi☆hi☆sa☆
