yの簡単なステーキの焼き方

肉にブラックペッパーをかける。

フライパンを強火で煙が出るくらい熱す。

牛脂を入れ溶けたら肉を入れる。

そこから2分40秒で火を止める。

すぐにフライパンから肉を移し、1分待つ。

切って盛りつければ完成。