レンジで簡単!クコの実の万能薬膳ソース

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Description

スーパーフードと言われているクコの実を使った薬膳ソース。
お肉やお魚、お野菜とも相性抜群です!

材料 (4人分)

電子レンジ対応 ぶんぶんチョッパー専用容器使用
クコの実
適量
1/4個
★生姜
2かけ
★ニンニク
1かけ
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★サラダ油
大さじ2
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2㎝角に切っておく。
    ニンニクは半分に切り芽を取っておく。
    生姜は皮をむき1㎝角に切っておく。

  2. 2

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    電子レンジ対応ぶんぶんチョッパー専用容器に900ml用の刃をセットし、★を入れてぶんぶんする。

  3. 3

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    刃を取り出し、クコの実を入れる。

  4. 4

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    600wのレンジで2分加熱したら完成。

  5. 5

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    サラダに♪

  6. 6

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    お肉にも合う◎

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

疲労回復や滋養強壮、血行促進に食欲不振の改善が期待できるといわれるクコの実。
生姜の香るソースは身体にも良く、サラダにもお肉にも合う万能薬膳ソースです♪
レシピID : 7645291 公開日 : 23/10/16 更新日 : 23/10/17

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