ついつい食べちゃう【クスクスサラダ】
Description
世界最小パスタ『クスクス』で作る、旨みたっぷりなサラダです。
mieuxkanon
材料
（作りやすい量）
100ml
●熱湯
100ml
●コンソメ顆粒
小匙1/2
1/2本
1/4個
3個
1/4個
8個(20g)
30g
■オリーブオイル
大匙2
■白ワインビネガー（又はレモン汁）
大匙1
■おろしにんにく
小匙1
■塩
小匙1/2
■胡椒
しっかりめ
バジルの葉（千切る）
5枚
大匙2
適量
作り方
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1
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ボウルにクスクス・●を加えて混ぜ合わせる。ラップをして15分置く。
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2
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別のボウルに■を加えて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。
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3
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更に◯・バジル・パルミジャーノを加えて混ぜ合わせる。
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4
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器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
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5
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※ 野菜達はクスクスに合わせて小さめに切ります。
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6
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※ 今回使用したクスクスです。
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コツ・ポイント
クスクスは熱湯で戻します。
キュウリ・パプリカ・トマト・玉ねぎ・オリーブ。とたっぷりの野菜達に、オイル・ビネガー・にんにく・チーズとバジルで、旨みたっぷりに作ります。
キュウリ・パプリカ・トマト・玉ねぎ・オリーブ。とたっぷりの野菜達に、オイル・ビネガー・にんにく・チーズとバジルで、旨みたっぷりに作ります。
このレシピの生い立ち
クスクスサラダが大好きなので。
酸味と旨みのあるサラダで、ついつい沢山食べられてしまいます。
酸味と旨みのあるサラダで、ついつい沢山食べられてしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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