丸めた肉にチーズがIN・味噌ケチャ炒め物
マウタロー
作り方
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1
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キャベツは大きめサイズにザックリ切ります。
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2
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ピーマンは種を取って水洗いしたら
食べやすいサイズに縦に切ります。
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3
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豚肉を広げて、おろしニンニクを刷り込んで塩コショウを振ります。
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4
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半分にしたベビーチーズを包んで丸く形を作ります。
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5
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合わせ調味料を作っておきます。
（ニンニクはすりおろします）
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6
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最初にチーズを包んだ豚肉を炒めて、表面の色が白く変わったらピーマンを入れます。
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7
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肉の表面にうっすら焼き色がついたら、キャベツをいれてコンソメを振ります。しんなりするまで炒めてコショウを少々振ります。
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8
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合わせ調味料を入れて絡めたら出来上がりです。
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9
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乾燥パセリを振ると綺麗に仕上がります。動画はコチラ↓
https://youtu.be/NqMCMQ-z8uk
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コツ・ポイント
チーズがはみ出ないように、しっかり包みます。
このレシピの生い立ち
中華っぽくなりがちな炒め物を、いつもと違う調味料で仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マウタロー
