ミーゴレン
作り方
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1
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野菜とシーフードミックスと豚肉を炒める。ガラスープ少々、オイスターソースで味付けする
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2
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火が通ったらザルにあけて、汁と具に分ける。
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3
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焼きそば麺はレンジで温めておく
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4
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野菜の汁と調味料をフライパンに入れて、煮立たせる。
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5
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ある程度似て汁の量が減ったら、焼きそば麺投入。炒める。
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6
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炒まったら具を混ぜる。完成!
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コツ・ポイント
具は具。麺は麺。別々の作業で水っぽくならないように。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので