【福島学院短大】シュワシュワ梨ゼリー
作り方
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1
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耐熱ボウルに水大さじ2を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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2
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梨の皮をむき、1センチ程度の角切りにする。
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3
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①のゼラチンをレンジで50秒加熱し、よく混ぜゼラチンを溶かす。
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4
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③にサイダーを静かに入れ、軽く混ぜる。(あまり強くまぜない)
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5
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器に梨を入れ、④を静かに注ぎラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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固まったらミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
季節のフルーツを使って作れるシュワシュワっとする楽しいゼリーです。
シュワシュワっとするので夏にぴったりなゼリーです。
スイカやいちご、桃、メロンなどでも。(たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップルやキウイ、マンゴーでは作れません)
シュワシュワっとするので夏にぴったりなゼリーです。
スイカやいちご、桃、メロンなどでも。(たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップルやキウイ、マンゴーでは作れません)
このレシピの生い立ち
【1人分】約85kcal たんぱく質1.5g 脂質0.1g
炭水化物21.2g 食物繊維0.7g 塩分0g
福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
炭水化物21.2g 食物繊維0.7g 塩分0g
福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです