昭和の喫茶店風♪ポテトサラダ
bambina本舗
作り方
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1
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ジャガイモを塩を入れた水から茹でる（レンチンでもOK）
つまようじがスッと刺さる程度が良い感じです♪
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2
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茹でたら水をかけながら皮を剥きボウルに入れる
熱い間に砂糖を入れ混ぜてほぐす
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3
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きゅうりは薄く輪切し、塩を少しかけて軽く揉む
両手で水気をしぼり、2のボウルに入れマヨネーズも入れ混ぜる
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4
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りんごを薄く銀杏切りして、3に加え混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもが熱い間の作業が出来上がりを美味しくしてくれます！
あとは混ぜるだけ〜(*´∀`)
あとは混ぜるだけ〜(*´∀`)
このレシピの生い立ち
母が若い時に働いていた喫茶店のメニューです。
子供の頃からフルーツの入ったポテトサラダで育ちました。子ども達も大好きなので紹介させて頂きました☆
子供の頃からフルーツの入ったポテトサラダで育ちました。子ども達も大好きなので紹介させて頂きました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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